菊型 和菓子型 練り切り用 Amazon|和菓子の道具 製菓 生菓子 手作り 針 箸 木製 練りきり型
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商品説明





画像の 和菓子用型 練り切り型になります。素人採寸ですが出来上がりが、直径4cm高さ2cmの練りきりサイズです。職人による手彫り物相型を新品48000円で購入し数回使用しました。年代物ですので使用に伴うスレや小傷があります。和菓子の本等で紹介されている練り切りの生地を作り本商品の木型に打ち粉を振って型に半分程入れてこし餡を真ん中にくるように入れ残った練り切り生地で蓋をするイメージで押して木型から取り出して懐紙の上に盛ってお抹茶をたてる等、和菓子のレパートリーを増やすのにぜひご活用ください。練り切り生地に食用の色粉でカラフルに色づけしたりすると幾千通りにも活用の幅が増えます。中古品になります、神経質な方はご遠慮下さいませ。お値下げはご遠慮下さいませ。お値下げに関するコメントへの返信は致しません。あらかじめご了承下さいませ。よろしくお願いします!商品確認後に問題が無ければ、受け取り評価をお願いいたします。受け取り評価をしない方はご購入ご遠慮下さいませ。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>製菓・製パン用品>>>和菓子製菓用品 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価:




4.3点(2801件)
- jk6380
- ずっと100均のカッターを使っていましたが、刃がぐらぐらしてまっすぐ切れませんでした。 ステンレス製の刃にカバーもなく保管が難しくもあり。 こちらもカバーはありませんが、樹脂製であることと、刃の取り外しができること、食洗機で洗えること、などポイント高いです。 しかも、ぐらぐらしなーい! 良いものが買えました。
- しげちゃん4425
- いつもナイフで切っていましたが使いやすくて購入して良かったです。配送も迅速で助かりました。
- しゅな4235
- 切れ味が良いです。 クロワッサンを作る際、このピザカッターで生地をカットすると、包丁よりも層がきれいに出ます。
- karojin
- 家で良くピザを焼きます。 今迄使ってた普通のタイプのピザカッターが古くなったので買い替えしました。 結論から言うと「素晴らしい」。 大型の刃は具沢山のピザもストレス無く切り進みます。 ハンドルよりもこの鷲摑みスタイルの方が力が入れやすいので今迄2度3度往復しなければならなかったのが一度でスパッと切れます。 当然切断面も綺麗です。 使った後は簡単に持ち手から刃を取り出せるので洗浄も楽です。 刃はとても鋭いですが、使わない時は付属のプラスチックカバーを付ければ問題無いです。 もっと早く所有していれば良かったのにと思える誰にでもお勧めの商品です。
- piroya0696
- メール便でしたが、カバーもついてたので特に問題なかったです。まだ使っていませんが、ステンレスなので切れ味の期待も込めて☆4で
- りり2886
- 近所で売ってるのは、頼りない感じのモノで洗い残しが出そうな気がしたので色々観たら、こちらの商品が気になって購入 届いたら、カッター部分が意外に大きくて驚きました 業務用なのかと思ってしまう大きさです ですが大きいぶん、使いやすく洗いやすいです 注文No 371859-20210213-00096810
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お店の情報
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